Professeur émérite à l’Institut national des langues et civilisations orientales (Inalco), Catherine Depseux est spécialiste des représentations du corps, des techniques de santé et de longévité dans la médecine chinoise et le taoïsme. Elle mène des recherches sur l’alchimie interne dans le taoïsme, et plus particulièrement les techniques d’alchimie interne pour les femmes, et a publié plusieurs études sur les femmes dans le taoïsme. Elle est notamment l’autrice d’Immortelles de la Chine ancienne. Taoïsme et alchimie féminine (1990), Lao-tseu. Le guide de l’insondable (2010), et (avec Livia Kohn) Women in Taoism (2003).